2012-03-27 - Altaveu de les Cultures
| Barcelona
Sons i sabors en la fusió de diferents mons
La música i el menjar han estat sempre expressions de identitat i que ajuden a la construcció de la cultura. Si afegim les manifestacions musicals, parlem d'una doble màgia impregnada de sentits. Coneixerem els diferents gèneres musicals del Carib junt amb els plats propis de cada lloc, destacant aspectes del món quotidià i màgic-religiós com la «hallaca» (plat típic de Veneçuela) o de l'ús ritual que fan els garifuna del litoral caribeny centreamericà del «casabe» (aliment elaborat a base de yuca). Manifestacions culturals essencials en l'art de viure.
ELIZABETH ZAMORA, professora de mètodes d'investigació a la Escuela de Sociología de la Universidad Central de Venezuela
Lloc: seu Amics de la Unesco de Barcelona (Mallorca, 207)
Hora: 19.15 h
La música i el menjar han estat sempre expressions de identitat i que ajuden a la construcció de la cultura. Si afegim les manifestacions musicals, parlem d'una doble màgia impregnada de sentits. Coneixerem els diferents gèneres musicals del Carib junt amb els plats propis de cada lloc, destacant aspectes del món quotidià i màgic-religiós com la «hallaca» (plat típic de Veneçuela) o de l'ús ritual que fan els garifuna del litoral caribeny centreamericà del «casabe» (aliment elaborat a base de yuca). Manifestacions culturals essencials en l'art de viure.
ELIZABETH ZAMORA, professora de mètodes d'investigació a la Escuela de Sociología de la Universidad Central de Venezuela
Lloc: seu Amics de la Unesco de Barcelona (Mallorca, 207)
Hora: 19.15 h